Hauptzutaten
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- Koreanischer Lauch
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- Gemahlen rote Chili
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- Ingwer
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- Knoblauch
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- Rettich
Chonggak Kimchi (Kimchi aus einer Gartenrettichart)
500g / 1kg / 2.5kg
Chonggak Kimchi wird aus jungen Pflanzen hergestellt, die sich durch ihre knackige Struktur auszeichnen. Dieser Kimchi bleibt auch nach langer Fermentation noch knackig.
Allergene
Fisch (Sardellen), Garnelen
Zutaten
Rettich (Chonggak), Reisstärke (Guarkernmehl), Chilipulver, Salz, Koreanischer Lauch, Knoblauch, Fermentierte Sardellensauce (Sardellen, Salz), Fermentierte Garnelensauce (Garnelen, Salz), Seetangsauce (Sorbitol, Seetang-Extrakt, Fruktose), Milchsäurebakterien, Ingwer