Gebratener Kimchi-Reis


Über das Rezept

 

Kimchi Gebratener Reis ist ein schnelles, geschmackvolles Gericht, das ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche ist. Dieses Rezept beinhaltet einen Tag alten Reis, der mit würzigem, scharfem Kimchi und einer Mischung aus herzhaften Gewürzen gebraten wird. Der Reis wird mit den kühnen Aromen des Kimchis durchzogen und schafft so ein Gericht, das sowohl einfach als auch unglaublich befriedigend ist. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, ist dieser gebratene Reis ein tröstendes, leicht zuzubereitendes Essen, das voller Geschmack steckt.

 

Zubereitung

  • Braten Sie in einer geölten Pfanne zuerst den Lauch und dann den Kimchi unter Rühren an. Geben Sie die Sojasauce und den Zucker hinzu.

  • Geben Sie den Reis hinzu, wenn der Kimchi braun wird. Braten Sie die Zutaten 2 Minuten weiter.

  • Richten Sie den gebratenen Reis auf einem Teller an und legen Sie ein Ei darauf.

* Die Zugabe von Schinken verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack!

Zutaten

  • 30 g geschnittener Lauch
  • 15 ml Pflanzenöl
  • 100 g in Scheiben geschnittener Jongga-Kimchi
  • 10 ml Natürlich gebraute Sojasauce von O'Food
  • 10 g Zucker
  • 200 g gedünsteter Reis
  • 2 gebratene Eier

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