Pikantes Schmorhuhn mit Kimchi
- 2
- 30 MIN
Zubereitung
Blanchieren Sie das Hähnchen in heißem Wasser und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab, um Verunreinigungen und überschüssiges Fett zu entfernen.
Vermischen Sie das Hähnchen und die Gochujang Gambi Marinade Sauce in einer großen Schüssel und stellen Sie es eine Stunde lang in den Kühlschrank.
Geben Sie das marinierte Hähnchen und den Kimchi in einen Topf mit Wasser und bringen Sie die Zutaten zum Kochen.
Sobald sie zu kochen beginnen, reduzieren Sie die Temperatur und geben die Kartoffeln hinzu. Lassen Sie alles 20 Minuten unter Rühren köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und lassen Sie die Zutaten 5 Minuten weiterkochen.
Richten Sie das Gericht auf einem Teller an und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln.
Zutaten
- 500 g in Stücke geschnittenes Hähnchen
- 100 ml Gochujang Galbi Marinade Sauce von O’Food
- 100 g Jongga-Kimchi
- 300 ml Wasser
- 60 g in Scheiben geschnittene oder gewürfelte Kartoffeln
- 60 g gehackte Zwiebeln
- 40 g geschnittener Lauch
- 20 g gehackte Frühlingszwiebeln