Pittige Gestoofde Kip met Kimchi


Over Het Recept

 

Duik in de wereld van pittig en hartig met deze Pittige Gestoofde Kip met Kimchi. Dit recept combineert malse, sappige kip met de vurige pit van kimchi, wat resulteert in een gerecht boordevol gedurfde smaken. De kip absorbeert de pittige en zure tonen van de kimchi, wat leidt tot een mondwaterende fusie die zowel stevig als bevredigend is. Ideaal voor een gezellig diner, dit gerecht is een bewijs van de heerlijke synergie van gevogelte en gefermenteerde smaken.

 

  • 2
  • 30 MIN

Bereidingswijze

  • Blanceer de kip in heet water en spoel daarna af met koud water om onzuiverheden en overmatig vet te verwijderen.

  • Meng de kip en marinade in een grote kom en laat het een uur afkoelen in de koelkast.

  • Plaats de gemarineerde kip en kimchi in een pot met water en breng het geheel aan de kook.

  • Reduceer tot een laag vuur zo gauw als het water start met koken en voeg daarna de aardappelen toe. Kook voor 20 minuten, al roerend, tot de aardappelen zacht zijn.  

  • Voeg de ui toe en kook voor nog 5 minuten.

  • Garneer met lente-ui en het gerecht is klaar om te serveren.

Ingrediënten

  • Kipfiletblokjes 500 g
  • O’Food Gochujang Bulgogi Marinade 100 ml
  • Jongga Kimchi 100 g
  • Water 300 ml
  • Aardappelblokjes of -schijfjes 60 g
  • Gesneden ui 60 g
  • Gesneden prei 40 g
  • Gesneden lente-ui 20 g

Share

Meer heerlijke recepten met Jongga producten

Meer recepten