Kimchi blanc sauté à la pâte de soja


À propos de la recette

 

Explorez le côté plus subtil du kimchi avec cette recette de Kimchi Blanc Sauté à la Pâte de Soja. Le kimchi blanc, connu pour sa saveur douce et légèrement sucrée, est sauté avec de la pâte de soja savoureuse, créant un plat plein d'umami et de douce acidité. Ce plat est une excellente introduction au kimchi pour ceux qui préfèrent des saveurs moins épicées, offrant une manière délicieuse et facile de profiter des ingrédients traditionnels coréens.

 

  • 2
  • 10 MIN

Instructions

  • Dans une poêle chaude non adhésive, faites sauter le kimchi avec de l’huile de sésame.

  • Placez la pâte de soja, la sauce de poisson et l’eau dans une casserole et mélangez soigneusement. Faites bouillir pendant 5 minutes.

  • Ajoutez les graines de sésame et le poireau et mélangez avec le kimchi sauté.

Ingrédients

  • Huile de sésame grillé O’Food 10 ml
  • Kimchi blanc Jongga tranché 100 g
  • Eau 40 ml
  • Pâte de soja O’Food 20 g
  • Sauce de poisson aux anchois O’Food 5 ml
  • Poireaux émincés 20 g
  • Graines de sésame 2 g

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