Kimchi poulet sauce coco

À propos de la recette

Laissez-vous tenter par les saveurs exotiques de cette recette de Poulet au Kimchi et Sauce à la Noix de Coco. De tendres morceaux de poulet sont mijotés dans une riche sauce à la noix de coco crémeuse infusée de kimchi épicé, créant un plat à la fois indulgent et débordant de saveur. La douceur du lait de coco équilibre parfaitement la chaleur du kimchi, résultant en une symphonie de saveurs qui titillent vos papilles. Idéal pour un dîner spécial, ce plat combine le meilleur des cuisines asiatiques dans un repas réconfortant et savoureux.

Instructions

Faites chauffer l’huile à feu moyen et ajoutez les oignons et l’ail émincés.
Faites cuire jusqu’à ce que l’oignon et l’ail soient tendres (5 minutes environ).
Ajoutez le poulet et salez.
Faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
Ajoutez le kimchi et le bouillon de poulet et mélangez bien. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes à feu moyen.
Au bout de 15 minutes, ajoutez la crème de coco et l’huile de sésame grillé et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Servez avec du riz cuit à la vapeur, de la coriandre et du piment rouge émincé.