Pikantes Schmorhuhn mit Kimchi

Über das Rezept

Tauchen Sie ein in die Welt der scharfen und herzhaften Aromen mit diesem Rezept für pikant geschmortes Hähnchen mit Kimchi. Das Rezept kombiniert zartes, saftiges Hühnchen mit dem feurigen Zest von Kimchi und kreiert ein Gericht, das voller kühner Aromen steckt. Das Hühnchen nimmt die scharfen und würzigen Noten des Kimchis auf und ergibt eine mundwässernde Fusion, die sowohl herzhaft als auch befriedigend ist. Ideal für ein gemütliches Abendessen, dieses Gericht ist ein Zeugnis für die köstliche Synergie von Geflügel und fermentierten Aromen.

Zubereitung

Blanchieren Sie das Hähnchen in heißem Wasser und spülen Sie es mit kaltem Wasser ab, um Verunreinigungen und überschüssiges Fett zu entfernen.
Vermischen Sie das Hähnchen und die Gochujang Gambi Marinade Sauce in einer großen Schüssel und stellen Sie es eine Stunde lang in den Kühlschrank.
Geben Sie das marinierte Hähnchen und den Kimchi in einen Topf mit Wasser und bringen Sie die Zutaten zum Kochen.
Sobald sie zu kochen beginnen, reduzieren Sie die Temperatur und geben die Kartoffeln hinzu. Lassen Sie alles 20 Minuten unter Rühren köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und lassen Sie die Zutaten 5 Minuten weiterkochen.
Richten Sie das Gericht auf einem Teller an und garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln.